Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное.
Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам.
Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас
... Читать дальше »
Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО). В это время делаем фарш. Ингредиенты: мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: свинину. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло?
Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
Сдаю посуточно ( апрель май помесячно могу) 1 комнатную уютную и комфортную квартиру с замечательным видом на море на 7 этаже 15 этажного дома в ЖК Солнечный в санаторно-курортной , экологически благополучной зоне на Пионерском проспекте . Рядом Афалина, Селена, Парус и
... Читать дальше »
Краснодарский край, Туапсе, с. Ольгинка, Горизонт мкр. дом 60
Татьяна 8-918-240-08-07
СДАМ КВАРТИРУ ДЛЯ ОТДЫХА !!!
В 3-Х МИНУТАХ ХОДЬБЫ ОТ БЕРЕГА МОРЯ !!! Чистое море, ухоженный пляж. Красивейшая набережная. Квартира с евроремонтом. есть автопарковка. все в шаговой доступности - зона отдыха, пансионаты, магазины, рестораны, кафе, акв
... Читать дальше »
